Кабачковая икра в мультиварке PHILIPS 3033
Любимая икра из кабачков, получается еще вкуснее, чем магазинная. Итак, берем:
кабачки (я взяла 3 крупных кабачка)
лук репчатый 2 головки
морковь 2 шт.
перец болгарский 1 большой
томатная паста 2 ст. ложки (без верха)
перчик чили 1 шт.
соль и сахар по вкусу
растительное масло 6 ст. ложек
Мультиварку ставим на режим « жарка» на 20 минут, наливаем подсолнечное масло и кладем порезанные овощи (лук, морковь, перец болгарский) обжариваем, не забывая
помешивать. Обжарив овощи, кладем порезанные кабачки, томатную пасту, перчик чили или молотый, сахар и соль по вкусу (чуть больше чайной ложки). Выставляем режим
«жарка» на 30 минут, периодически помешивая. Готовую икру перекладываем в другую посуду и измельчаем миксером.
Приятного аппетита!!!
data-yashareType=»button» data-yashareQuickServices=»yaru,vkontakte,facebook,twitter,odnoklassniki,moimir,lj,moikrug,gplus»
>
Добавить комментарий