Семейные советы обо всем

Для печенья понадобится:

1 кг слоеного бездрожжевого теста

корица

3 яйца

200 г сахара

Тесто делим на 4 части и раскатываем в пласты одинакового размера.

Отделяем белки от желтков (использовать для другого блюда), взбиваем с сахаром.

Берем пласт теста,  смазываем  белковой массой, посыпаем корицей (на любителя), на этот пласт кладем второй и поступаем так же, как с первым.

Скручиваем пласты в рулет до середины, навстречу ему скручиваем вторую часть рулета.

Укладываем завитки на пропитанную кальку на противень, в нагретую духовку.

Печь около 20 минут.

 Приятного аппетита!