Печенье «Утопленники».
Ингредиенты:
2 стакана сахара
0,5 кг маргарина
100г дрожжей
мука
вода.
Дрожжи развести теплой водой, хорошо растереть маргарин с мукой, добавить дрожжи и замесить крутое тесто. Муки —
сколько возьмет. Ком теста опускаем в кастрюлю с холодной водой и ждем, пока оно всплывет. Затем вынимаем из воды,
делим на два куска, каждый раскатываем, обильно посыпаем сахаром, сворачиваем колбаской и нарезаем размером 1-1,5
сантиметра. Можно вырезать печенье специальной формочкой, получатся различные фигурки, от этого вкус не изменится.
Раскладываем на противень, предварительно смазанный маргарином или подсолнечным маслом и выпекаем.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий