Архив за месяц: Июнь 2013

Пирог «Зебра»

 imagesзебра                                       Взбить:

5 яиц

1 ст. сахара

150 г мягкого сливочного масла

Читать далее

Горчица «Вырви глаз»

 

imagesггггггBread_with_mustard

Рецепт горчицы от моей мамы, кто пробует, так и говорят «Вырви глаз»,

особенно нравится горчица мужчинам.

Итак, берем 0,5 л банку, на дно насыпаем сахарный песок на 3 пальца, соль 0,5 ч.

Читать далее

Чебуреки

imagesчеб

Делаем крутое тесто для чебуреков из стакана молока, одного яйца и соли (щепотка).

Тесто раскатать, взять маленькое блюдце, им сделать кружки.

  Читать далее

«Кебаб по — индусски»

3329047mjaso102                                                                  «Кебаб по — индусски»

Порезать мясо говядины, баранины или свинины кусочками, где – то 1 х 1 см.

Сделать отдельно смесь:

мелко порезать помидоры и лук, все обжарить на растительном масле (кроме мяса).

Читать далее

Отбивная «Тяпкин — Ляпкин»

imagesотбивная

Режем  мякоть свинины или говядины поперек волокон.

Отбиваем с двух сторон, через пищевую пленку или полиэтиленовый пакет.

Читать далее

Пирог «Шарлотка»

fa92bf_wmarkimages5556565

Очень вкусный пирог, быстрого приготовления, не требующий больших затрат.

Смазываем противень маргарином, на него выкладываем  резаные

яблоки (без кожуры и  желательно кислых сортов).

Читать далее

Соус «Пикантный»

imagesсоус666

Сразу скажу, что порцию удваивайте, так как очень вкусно!

 Берем:

2 помидора

луковицу

Читать далее

Грибы маринованные

1c00d024e0a49e93a4add9ac6c3cb4a7_92028

Грибы сортируем по сортам, чистим, хорошо промываем.

Читать далее

Солим сало

images44454545

«Тиха украинская ночь, но сало надо перепрятать»

Посолить сало очень просто, главное выбрать хороший кусочек. Итак, режем сало на куски, которые

свободно входят в полиэтиленовый пакет. Каждый кусок разрежьте продольно (через каждые 3-5 см) на

всю глубину до шкурки. Теперь возьмите крупную соль и хорошо натрите шкурку сала, посолите его со

всех сторон, не жалея 

Читать далее

Маринуем кукурузу

 

marinovannaya-kukuruza-receptcanned-corn1

 Маринуем кукурузу.

Чтобы отделить зерна кукурузы от початка, надо опустить початок на две – три

минуты в кипяток, затем переложить в холодную воду и отделить зерна.

Читать далее