Очень вкусные помидоры на зиму

 

images (4)102276444_5087732_pomidori_1_

Расчет рассола делаем, на три литра воды

4 ст. л. сахара

3 ст. л. соли (без верха)

1 ст. л. уксусной эссенции

Специи:

лавровый лист, перчик черный горошком, листья хрена, чеснок, петрушка, укроп, стручковый горький перчик (по 1 шт.  на банку).

Приготовление

В стерильные банки раскладываем лист хрена (на дно), помидоры и специи (кроме чеснока). Заливаем банки кипятком на 2-3 минуты, затем сливаем в большую кастрюлю и делаем

рассол из расчета на 3 литра воды. Заливаем рассолом банки, в последнюю очередь кладем чеснок, накрываем стерильными крышками и закатываем. Переворачиваем до остывания.

Приятного аппетита!

Еще прочитала в Интернете рецепт  заготовки томатов с желтой алычой, вместо уксуса. Рецепт такой же, только без уксусной эссенции, на банку кладем 250 г алычи и бланшируем

до 3-х раз. 

 

SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Реферальные банеры