Уха!

 

 

images (5)«Что за уха, да как жирна!images (3)

Как будто янтарем подернута она».

 

 Самая вкусная уха, приготовленная на костре, с «дымком».

Для ухи используем рыбу самых разных видов. Мелкую рыбку  используем для навара – основа всей ухи.  Её выпотрошить (не

обязательно чистить от чешуи —  запаритесь!), главное удалит жабры и хорошо промыть. Сложить в марлю и варить, чтобы навар был крепче, многие рыбаки варят в нем

не одну порцию мелкой рыбы.

Навар заправьте специями: душистым перцем горошком, лавровым листом, укропом, положить целую головку лука, болгарский перец, целую морковку. Посолить по

вкусу.  Можно положить нарезанный картофель, есть любители заправлять уху крупой —  рисом или пшеном.

Как только овощи сварятся, добавляем рыбу, сазана или карпа, порезанную крупными кусками.

 Еще секрет: добавить в уху рюмку водки!

А в конце варки опустить в уху горящую головешку от ветки.

Приятного аппетита!

 

 

 

SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Реферальные банеры