Свиные рулетики
Свинину отбить, поперчить, посолить. На каждую отбивную положить кусочек сала, мелко нарезанный соленый огурец и обжаренные грибы с луком.
Свернуть рулетики, скрепить зубочисткой (можно обвязать суровой ниткой) и обжарить на сковородке до румяной корочки. Затем, удалить нитки или
зубочистки, сложить рулетики в утятницу или казанок и потушить на медленном огне до готовности.
Приятного аппетита!!!
Добавить комментарий