Ткемали

imagesткемалиТкемали можно сделать из любых слив: красной алычи, из кизила, терна, чернослива. Мне больше нравится ткемали из чернослива, получается насыщенный цвет и ароматный вкус.

Итак,  в подготовленную посуду засыпаем чистую сливу, добавляем  1 стакан воды и ставим варить. Когда проварятся, фрукты перетираем через дуршлаг, отделяя косточки, они нам не понадобятся. В готовую массу добавляем специи по вкусу: перец, соль, сахар (не жалеть!).  Кладем  свежую мелко

порезанную зелень: петрушку, кинзу, реган, мяту, чеснок. Можно добавлять сухие смеси, тогда запах получится более насыщенным. Провариваем 40 минут, помешивая на медленном огне. Разливаем в

простерилизованные банки и закатываем стерильными крышками.

Приятного аппетита!!!

SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Реферальные банеры