Армянский пирог с зеленью (Женгялов хац)

 

армянский пирог с зеленьюТесто для этих пирогов готовить легко и быстро. Обычное тесто, как для пельменей или вареников. Итак, берем муку,

соль и холодную воду, добавляем одно яйцо (можно не класть) и замешиваем крутое тесто.

Накрыть салфеткой, чтобы тесто настоялось минут 20 — 30.

В это время приготовить начинку, помыть зелень (петрушку, укроп, лук зеленый, щавель, кинзу, еще используют

дикорастущие травы –  крапиву жгучую, армянскую траву).

Зелень мелко нарезать, посолить, поперчить,  полить подсолнечным маслом, хорошо перемешать.

Тесто раскатать тонкими кружочками величиной 12-15 см, на середину выложить начинку, края соединить и защипать. Выпекать на сухой сковороде,

швом вниз, подрумянятся, перевернуть на другую сторону. Подавать, смазав сливочным маслом.

Приятного аппетита!!!

SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Реферальные банеры