Окрошка на кефире

Окрошка на кефиреПришла весна! Нам так не хватает витаминов, а вот окрошка на кефире – это – то, что нужно!

Итак, нам потребуется:

Кефир – 1 литр

Вода  — 1 стакан

Зелень  — (лук зеленый перьевой, укроп, петрушка, кинза, если кто любит)

Огурцы – 2-3 шт.

Редис – 5-6 шт. (не обязательно!)

Картофель – 3 шт. (почистить, порезать, затем отварить)

Яйца – 2-3 шт. (сварить вкрутую)

Колбаса вареная или любое отварное мясо.

В кастрюлю выливаем кефир, добавляем холодную кипяченую воду.

Нарезать всю зелень; огурцы и редис натереть на крупной терке. Все в окрошку, туда же отваренный картофель,  мелко нарезанные яйца и колбасу.

Посолить, если окрошка не кислая, то добавить сок лимона или сметаны.

Поставить в холодильник, чтобы окрошка остыла. Очень вкусно подать к окрошке жареный или отварной картофель.

 Приятного аппетита!!!

SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://lava4.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Реферальные банеры