Семейные советы обо всем

«Язык на подушке» — это  филе морского  языка на овощах. Рецепт очень простой и доставит вам массу удовольствия, как в

приготовлении, так и в еде.

Для этого берем два филе рыбки морского языка, режем небольшими кусочками.

На смазанный противень, выкладываем нарезанный репчатый лук 2-3 головки.

Капусту шинкуем как на борщ – это следующий слой нашей рыбки.

Нарезаем болгарский перец, можно разных цветов. У меня был замороженный.

Петрушку  и укроп мелко нарезаем и посыпаем предыдущий слой.

На эту овощную подушку выкладываем кусочки  морского языка, сбрызгиваем их лимонным соком.  Я развела лимонную кислоту в стакане воды и полила

нашу рыбку.

Сверху присыпала тертым сыром, посолила, поперчила красным и черным душистым перчиком. Можно сделать соус из майонеза с приправами и залить им

рыбу.

Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем  «язык на подушке»  40-45 минут.

Итак, наша рыбка готова!

А какой запах, вкуснятина!

Приятного вам  аппетита!!!