Семейные советы обо всем

Очень вкусный суп с фрикадельками, который быстро готовить, что немаловажно для работающих женщин. Итак, берем набор продуктов:

картофель

 лук

 морковь

 болгарский перец

фарш (любой!)

подсолнечное масло для обжарки овощей

рис (отварить отдельно, чтобы бульон был прозрачным!)

специи: соль, перец, лавровый лист, зелень.

Какое количество супа потребуется, каждая хозяйка знает, поэтому не буду указывать количество.

Как только закипит вода, кладем нарезанный картофель, его можно и не класть, тогда отварите чуть больше риса. Суп очень сытный. Отдельно делаем пережарку овощей

на подсолнечном масле. В кипящий суп добавляем фрикадельки, пережарку и отваренный рис. В конце —  специи и зелень. Все, суп готов.

Приятного аппетита!!!