Кулинария (полезные советы)

Грибы с сыром и рисом

prv_opt_69397

150 г  грибов

150 г риса

150 г сыра твердого

1 головка лука

2-3 зубчика чеснока

30г оливкового (подсолнечного) масла

куриный бульон

соль, перец, зелень по вкусу.

Читать далее

Царица «Шаурма»

 

Снимокшаурма

 

Очень вкусная шаурма получается из

 тонкого лаваша,

куриного мяса,

 капусты (можно брать свежую или квашеную),

 соленого или свежего огурца,

помидора,

Читать далее

Холодец

 

1361785419_b8d800006796Холодец

 

Для холодца купите свиную рульку и домашнюю курочку, можно постарше.Снимок[jkjltw

Мясо обрабатываем. В кастрюлю складываем свиную рульку, заливаем холодной

водой и ставим на огонь. Читать далее

Плов с тыквой и курагой в мультиварке Philips

плов с тыквойПлов с тыквой и курагой в мультиварке Philips

 2  стакана риса —  мерный стакан мультиварки

500г тыквы

стакан изюма

стакан кураги

Читать далее

Жареный сулугуни

 

Снимоксулугуни жареныйЖареный сулугуни – очень сытная закуска, поэтому готовьте ее в меру.

Вам понадобится сыр сулугуни  и кляр. Кляр готовим из яиц и панировочных сухарей. Если нет сухарей, можно взять муку.

Читать далее

Хлеб в мультиварке Philips

 

 

c368f176cd56Для приготовления домашнего хлеба в мультиварке, вам потребуется:

мука – 4 мультистакана

дрожжи обычные 30 г  (или 2 пакетика по 11г сухих дрожжей)

1  ч. л. соли

2  ч. л. сахара

0,5 л  воды (если добавить молока или кефира, тесто будет сдобным)

50г маргарина

Возьмите небольшую  емкость, добавьте туда дрожжи, смешанные с сахаром и двумя столовыми ложками муки, добавьте несколько ложек теплого молока.

Читать далее

Цыпленок табака

 

цыпленок табакаМясо цыпленка (можно молодую курочку) обрабатываем  и разрезаем вдоль грудки,  чтобы можно было распластать и

отбить его молоточком для мяса.

 

Читать далее

Салат — закуска из свеклы

 

Снимоксвекла111Салат – закуска

Для этого салата вам необходимо отварить в мундирах свеклу и морковь. Овощи очистить, нарезать кубиками или

соломкой, добавить одну банку зеленого горошка.
Читать далее

Армянский пирог с зеленью (Женгялов хац)

 

армянский пирог с зеленьюТесто для этих пирогов готовить легко и быстро. Обычное тесто, как для пельменей или вареников. Итак, берем муку,

соль и холодную воду, добавляем одно яйцо (можно не класть) и замешиваем крутое тесто.

Читать далее

Окрошка на кефире

Окрошка на кефиреПришла весна! Нам так не хватает витаминов, а вот окрошка на кефире – это – то, что нужно!

Итак, нам потребуется:

Кефир – 1 литр

Вода  — 1 стакан

Зелень  — (лук зеленый перьевой, укроп, петрушка, кинза, если кто любит)

Читать далее